Cocina industrial con licencia de actividad.

Dispone de licencia de actividad de cocina industrial y está preparada para cumplimiento con las normativas sanitarias. el total son 232 m2, de los cuales construidos son 120 m2. Muy luminosa con amplios ventanales. Suelo de pavimento continuo multicapa antideslizante con rodapié redondeado. La zona de los fuegos está diseñada para poder impartir cursos de cocina. la zona caliente es de 45m2 aprox. Diáfana con distribuidor de gas para 7 tomas con llaves independientes y tomas de tensión trifásica. dispone de: - dos cocinas de 3 quemadores cada una (modelo repagas c-530) - una plancha – fry top (modelo repagas ft91). - campana extractora sobre fogones y campana extractora para horno. - siete mesas de acero inoxidable: 2 mesas con fregadero, 2 mesas central 200x70x85 con balda, 1 mesa mural 200x70x85 con balda, 1 mesa 110x110x85 con puertas y baldas, y otra mesa 80x110x85 con balda. - seis estanterías metálicas modulares de 100x40x200 cm. desde esta zona, se tiene acceso a dos cámaras frigoríficas-panelables en el interior de la cocina 160x350x230cm cada una, con puerta y control de temperatura independientes para refrigeración o congelación. la zona de almacén/seco e

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