Consultoría 360º hostelería: maximiza tu rentabilidad (12 años exp.)

Sientes que el esfuerzo diario no se refleja en los beneficios de tu negocio? tras 12 años de trayectoria como jefe de cocina y haber gestionado mi propio negocio en sevilla, entiendo perfectamente los retos a los que te enfrentas. Mi objetivo es ser tu aliado para profesionalizar tu gestión sin perder la esencia de tu local. ofrezco un servicio de consultoría operativa integral enfocado en resultados reales: ingeniería de menú y cartas: diseño de cartas atractivas y rentables basadas en escandallos precisos y fichas técnicas. control de costes y stock: optimización de compras y gestión de proveedores para eliminar fugas de dinero. operativa de barra y sala: mejora de los flujos de trabajo y organización de turnos para un servicio más fluido y eficiente. gestión 360º: auditoría completa de tu negocio, desde los fogones hasta el cierre de caja, aportando mi visión como ex-propietario. ¿por qué trabajar conmigo? hablo tu mismo idioma. No aporto teorías, sino soluciones prácticas basadas en una dilatada trayectoria en el sector de la hostelería y la restauración. servicio profesional con emisión de factura. d https://www.linkedin.com/in/joao-bento-6476451b3?utm_source=share_via&utm_content=profile&utm_medium=member_android

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