Perfil del puesto: cocinero/a

buscamos un/a cocinero/a cualificado/a para preparar platos de acuerdo con la carta y el menú establecidos. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y por un servicio oportuno. debe ser capaz de seguir instrucciones para cocinar y servir comidas y cenas, desenvolverse con autonomía en la cocina y realizar varias tareas a la vez. También se valorará la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina, así como conocimientos en trazabilidad y conservación de alimentos. el objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para seguir ampliando nuestra clientela. funciones principales • preparación de alimentos. • garantizar el sabor y la calidad de cada plato. • controlar la temperatura de cada elemento de la cocina. • recepcionar y controlar la materia prima. • cocinar y presentar los platos. • adaptar o modificar el menú del establecimiento cuando sea necesario. • organizar los pedidos junto con el jefe de cocina. • mantener la limpieza y supervisión de la cocina. • control de la conservación de alimentos y trazabilidad. requisitos • experiencia previa en puestos similares. • pasión por la coc

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