Gestionar y supervisar el equipo de trabajo a su cargo. supervisar la calidad yseguridad aliment... Gestionar y supervisar el equipo de trabajo a su cargo. supervisar la calidad yseguridad alimentaria del producto. Revisar/modificar el producto en función de las especificaciones de los clientes. organizar/planificar el sacrificio de animal vivo. analizar, proponer e implantar procesos de mejora. horario: de 00.00 a 08.30 tipo de contrato: indefinido (3 meses por trabajo temporal)